Slana jela

Božić je vrijeme kada se okupljamo s obitelji i prijateljima, slaveći ljubav, mir i zajedništvo. Osim duhovnog značaja, božićni praznici donose i posebnu čaroliju kroz obiteljsku tradiciju pripreme jela koja nas podsjećaju na sretne trenutke i omogućuju nam da dijelimo posebne trenutke s voljenima. U mnogim kulturama, hrana ima poseban značaj za Božić, jer se … Read more

Burek sa mesom je jedno od najomiljenijih jela na Balkanu, a njegov bogat ukus i hrskava kora čine ga neodoljivim. Priprema bureka može biti izazovna ako koristite domaće kore, ali sa malo strpljenja i pažnje, sigurno ćete dobiti fantastičan rezultat. Donosim vam recept za burek sa mesom sa korama koje možete napraviti kod kuće ili … Read more

Krompiruša je jedno od najpoznatijih jela balkanske kuhinje, a njen pripremni proces je jednostavan i brz. Donosim vam recept za ukusnu pitu krompirušu koja će se sigurno svideti vašim ukućanima. Recept za Krompirušu Sastojci: 1 pakovanje gotovih kora za pitu (ili domaće kore ako imate) 1 kg krompira 1 veza mladog luka (ili 1 glavica … Read more

Sastojci: Za rižu: 200 g dugog zrna riže 500 ml vode ili pileće supe So, po ukusu 1 kašika maslinovog ulja Za piletinu: 500 g pilećeg filea (pileće grudi) 2 kašike maslinovog ulja So i biber, po ukusu 1 kašičica slatke crvene paprike 1 kašičica origana ili timijana Za sos: 1 glavica crnog luka (sitno … Read more

Punjenje paprika je tradicionalno jelo koje se priprema u mnogim dijelovima svijeta, ali je posebno omiljeno u balkanskoj kuhinji. Ovo jelo nudi savršenu kombinaciju okusa, boja i tekstura te je idealno za obiteljski ručak ili večeru. U nastavku ćemo se detaljno posvetiti procesu pripreme savršenih punjenih paprika, od izbora sastojaka, pripreme, kuhanja i posluživanja. Ako … Read more

Ručak je ključni obrok koji vam može pružiti energiju za ostatak dana, a obroci na bazi povrća i supe ne samo da su hranjivi, već i vrlo ukusni i zadovoljavajući. Povrće je bogato vitaminima, mineralima i vlaknima, dok supe mogu biti odličan način za uključivanje različitih nutritivnih sastojaka u vašu ishranu. U ovom članku, istražićemo … Read more

Grah je jedno od najomiljenijih jela koje pruža bogatstvo ukusa i hranljivih materija. Bilo da se radi o klasičnom grahu u paradajz sosu, grahu s mesom ili vegetarijanskoj varijanti, pravilna priprema može učiniti razliku između običnog i izvanrednog obroka. U ovom članku ćemo razmotriti kako pripremiti dobar grah i pružiti savjete za postizanje savršenog okusa … Read more

Sirnica je jedno od omiljenih jela na Balkanu koje oduševljava svojom jednostavnošću i bogatstvom okusa. Ova ukusna pita od sira je savršena za doručak, užinu ili kao dodatak svakodnevnim obrocima. Iako se može činiti kao jednostavno jelo, postoje ključni koraci i trikovi koji će vam pomoći da napravite savršenu sirnicu. U ovom članku ćemo razmotriti … Read more

Burek sa mesom je jedno od najomiljenijih jela na Balkanu, poznato po svojoj bogatoj aromi, hrskavoj kori i sočnom punjenju. Bez obzira na to da li ga pravite kod kuće ili naručujete iz pekare, kvalitetan burek je rezultat pažljivog izbora sastojaka i precizne pripreme. U ovom članku ćemo istražiti ključne aspekte koji čine burek sa … Read more

Njoke su tradicionalno italijansko jelo koje je postalo popularno širom svijeta zbog svoje jednostavnosti, ali i raznovrsnosti. Ovi mali, mekani jastučići od krompira mogu se kombinovati sa različitim sosovima i dodacima, što ih čini savršenim jelom za svaku priliku. Njoke se lako pripremaju i uz samo nekoliko osnovnih sastojaka možete dobiti predivno ukusno jelo. U … Read more