Čorba od suve govedine
Vrijeme pripreme: 30 minuta Vrijeme kuvanja: 1 sat i 10 minuta Vrijeme potapanja: 30 minuta Složenost: * Za 4 osobe: 80 g ljuštenog ječma 60 g sušene govedine 1 šargarepa 60 g korijena celera 1 mala glavica crnog luka 1 krompir 1 mali praziluk 30 g maslaca 1 lovorov list 1-2 karanfilića 2 litra pileće supe od kocke 100 ml milerama ili slatke pavlake 1 žumance so biber I u izrazu za jedenje Švajcarci s francuskog govornog podrućja koriste riječ supa, jer je supa gotovo obavezni dio prehrane, … Read more
